4 Resep Jajanan Sehat: Lezat dan Bergizi untuk Keluarga Anda

Menyediakan jajanan sehat untuk keluarga adalah langkah penting untuk memastikan asupan gizi yang seimbang dan menjaga kesehatan. Berikut ini adalah beberapa resep jajanan sehat yang mudah dibuat dan tentunya lezat untuk dinikmati oleh semua anggota keluarga.

Jajanan Sehat Smoothie Buah Segar

Bahan:

• 1 buah pisang
• 1 cangkir stroberi beku
• 1/2 cangkir yogurt tanpa lemak
• 1/2 cangkir susu almond
• 1 sendok makan madu

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan tercampur rata.
3. Tuang ke dalam gelas dan siap disajikan.

Energy Balls Kacang dan Kurma

Bahan:

• 1 cangkir kacang almond
• 1 cangkir kurma tanpa biji
• 1/4 cangkir biji chia
• 1 sendok makan bubuk kakao
• 2 sendok makan madu

Cara Membuat:

1. Haluskan kacang almond dalam food processor hingga berbentuk tepung kasar.
2. Tambahkan kurma, biji chia, bubuk kakao, dan madu. Proses hingga adonan bisa dibentuk.
3. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bola.
4. Simpan dalam lemari es selama 30 menit sebelum disajikan.

Jajanan Sehat Puding Chia dengan Buah

Bahan:

• 1/4 cangkir biji chia
• 1 cangkir susu almond
• 1 sendok makan madu
• Buah segar (mangga, kiwi, atau berry) untuk topping

Cara Membuat:

1. Campur biji chia, susu almond, dan madu dalam mangkuk.
2. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit, lalu aduk kembali agar biji chia tidak menggumpal.
3. Simpan dalam lemari es selama minimal 4 jam atau semalaman.
4. Sebelum disajikan, tambahkan potongan buah segar di atasnya.

Muffin Pisang Gandum Utuh

Bahan:

• 2 buah pisang matang, dihaluskan
• 1 cangkir tepung gandum utuh
• 1/2 cangkir gula kelapa
• 1/4 cangkir minyak kelapa
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 cangkir susu almond
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang muffin dengan kertas muffin.
2. Campur pisang yang dihaluskan, gula kelapa, minyak kelapa, susu almond, dan vanila dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur tepung gandum, baking powder, baking soda, dan garam.
4. Gabungkan campuran tepung ke dalam campuran pisang, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang muffin dan panggang selama 20-25 menit hingga matang.
6. Biarkan dingin sebelum disajikan.

Dengan resep-resep di atas, kini Anda bisa menyajikan jajanan sehat yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!